4. Công nghệ và sự sáng tạo trong sản phẩm4. Vai trò kinh tế và xã hộiLàng kẹo tạo công ăn việc làm cho hàng chục ngàn lao động nông thôn, nhất là phụ nữ và người cao tuổi. Thu nhập từ nghề làm kẹo góp phần ổn định đời sống gia đình và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương. Ngoài ra, làng kẹo còn đóng vai trò quan trọng trong du lịch làng nghề – một hướng đi đang được đẩy mạnh tại nhiều tỉnh thành.5. Nh